Sandnøtter med jordbær sjampanje syltetøy
Juleispirasjon a la Amundsen Spesial
Velkommen til mer juleinspirasjon a la Amundsen Spesial. Denne gangen har vi bakt "Drømmer" eller sandnøtter med jordbær sjampanje syltetøy fra Cottage Delight.
For 50 kaker trenger du:
100 g romtemperert Tine meierismør
3 dl sukker
1 ts vaniljesukker
1 dl olje
1 ts hornsalt
4 1/2 dl hvetemel
1 glass jordbær sjampanje syltetøy fra Cottage Delight / Amundsen Spesial
Bland smør, sukker og vaniljesukker sammen. Bland inn litt og litt av oljen. Bland hornsalt og hvetemel sammen først. Hvetemelet blandes med smørblandingen. Form to pølser som skjæres i små biter. Bitene formes som små kuler. Kulene settes på bakebrett med godt mellomrom. Press en finger i hver sandnøtt og fyll med syltetøy som på bildet.
Sandnøttene stekes på 170 grader i 15 min. Kakene avkjøles på brett og deretter på rist. Oppbevares i kakeboks i 30 dager.
Velkommen til Amundsen Spesial for juleinspirasjon og en hyggelig handel. Vil du se vår sortiment av varer kan du blad i vår nettbutikk og bestille hva hjertet ditt ønsker.
Postet den 04.12.2018
Skriv ut